CEVICHE DE COCHAYUYO Y PALTA
Cochayuyo marinado con leche de tigre de vegetales, palta y aliños.
Read moreCochayuyo marinado con leche de tigre de vegetales, palta y aliños.
Read moreAceituna negra carnuda para matizar sabores.
Read morePregunte cuál es crema de hoy: ¿de zapallo?, ¿de puerros?, siempre vegetariana.
Read moreTrozos de lomo de vacuno, pechuga de pollo y pulpa de cerdo, acompañados de salsa de la casa y tostadas.
Read moreTrozos de pechuga de pollo deshuesada, salteados en aceite de oliva, ajo y aliños de la casa, rociados con almendras tostadas.
Read moreTrozos de lomo de vacuno, salteados en aceite de oliva y ajo.
Read moreTrozos de lomo de vacuno, arrollado de huaso, pechuga de pollo y chorizo parrillero, todo sobre un cerro de papas fritas (para tres, comen cuatro).
Read moreChampiñones y cebolla estofada, sobre papas fritas y coronados con dos huevos fritos. Media Porción $10.500
Read moreCarne picada con cebolla estofada, sobre papas fritas y coronada con dos huevos fritos. Media Porción $10.500
Read moreAjí verde en mitades, rellenos con queso de cabra y gratinados al horno con aceite de oliva y orégano.
Read moreQueso mantecoso, Camembert, queso crema al sésamo, aceitunas, todo acompañado de galletas saladas y salsa de la casa.
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