CHORITOS EN SALSA VERDE
Started 25 days ago
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Al vapor, servidos en su caldo con vino blanco, acompañado de salsa verde, limón, mayo casera y tostadas.
Read moreCARPACCIO DE SALMÓN
Started October 16, 2025
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Cortes de Salmon, marinados en salsa de la casa, Rúcula, Parmesano, Alcaparras.
Read moreCEVICHE MIXTO
Started October 9, 2025
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Cortes de Reineta y camarones, con cebolla morada, apio, pimiento rojo, ajo, jengibre, jugo de limón y leche de tigre.
Read moreCEVICHE DE REINETA
Started October 9, 2025
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Cortes de Reineta, con cebolla morada, apio, pimiento rojo, ajo, jengibre, jugo de limón y leche de tigre.
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MERLUZA AUSTRAL AL PIL PIL
Started July 26, 2025
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Trozos de Merluza austral, frita salteados en aceite de oliva, ajo, cacho de cabra, vino blanco y cebollín.
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OSTIONES GRATINADOS AL PESTO (6 Uni.)
Started June 6, 2025
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seis unidades de ostiones en su concha con pesto genovés, gratinados con queso y un toque de limón.
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ARANCINI DE LOCO
Started June 6, 2025
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Croquetas de arroz con loco al estilo arancini italiano, mermelada de tomate merkén y mayonesa acevichada, seis unidades.
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DOCENA DE OSTIONES GRATINADOS AL PESTO
Started May 30, 2025
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Doce unidades de ostiones en su concha, con pesto genovés, gratinados con queso.
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MACHAS A LA PARMESANA (6 Uni.)
Started May 30, 2025
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Seis unidades en su concha, gratinadas con queso parmesano.
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TARTAR DE ATUN
Started September 2, 2022
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Pequeños cubos de atún marinado en mostaza antigua y secretos de la casa, con mango y palta y coronado con sésamo.
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CHORITOS AL VAPOR
Started August 11, 2021
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Al estilo belga, con reducción de vino blanco y secretos de la casa, acompañados con papas fritas.
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CAMARONES AL AJILLO
Started February 12, 2016
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Camarones ecuatorianos salteados en aceite de oliva y ajo.
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